本日8月9日は記念すべきワタシの○○回目の誕生日でした。
誕生日とは言っても何かパーティーのようなものを開催する
わけではありませんが、誕生日記念に外食へ♪
ラーメン好きの誕生日の外食と言えばもちろん
ラーメン
ですよね？(笑)
ってなワケで、海浜幕張駅から徒歩1分のプレナ幕張内にある
『大ふく屋』
へ行ってきました♪
今年の5月10日にオープンした新店です。
こちらはアノ前島司さんの『せたが屋グループ』の系列店のよう
ですね。『大ふく屋 赤羽店』には2回ほど訪問したのですが、
何やら大人の事情(？)でいつの間にか閉店してしまったそうで、
現在ではこちらが本店というか直営店になるようです。
こちらでは豚骨・魚介・野菜からなる濃厚なベジポタスープの
ラーメンを提供する『大ふく屋』と、いわゆる“二郎系ラーメン”を
提供する『野郎ラーメン』という『せたが屋グループ』2店舗が
ひとつの店で営業している珍しい営業スタイルなのです。
なので店頭の券売機には両店のメニューが並んでます。
過去に赤羽で『大ふく屋』のラーメンは食べているので
ニンニクをガッツリ入れた『野郎ラーメン』を注文したかった
のですが、この後そばのアウトレットモールで買い物を予定
していたため今回はスルー。
結局『大ふく屋』の「重厚中華そば」(730円)を注文することに
しました。ちなみに同行者はあっさり味の「中華そば」(730円)を。
店内は広く大きなテーブル席などもありキャパシティは十分。
これならば幕張メッセでのイベント時にも対応できそうですね。
営業時間も23時までと遅くまで営業していますし、年中無休というのも
使い勝手が良いのではないでしょうか。
そんなことをつらつら考えていると、ワタシの「重厚中華そば」が
運ばれてきました。
茶濁したスープは見るからに濃厚そうですね〜。
実際一口啜ってみるとホントに濃厚であることが実感できます。
長時間炊き込んだ豚骨をベースに大量の魚介と野菜を合わせた
スープはまさに“重厚”な味わいの“ベジポタスープ”です。
ラーメンの味を表す“こってり”とは全く異なる各食材が織り成す“重厚”
な味わいは、巷に氾濫する“濃厚豚骨魚介系ラーメン”とは一味違い
ますね。
このどっしりとしたスープを受け止めるのは中太のストレート麺。
デフォルトで160gあるそうなので、そこそこのボリュームありです。
ただ相性という点で、このスープに対して麺がやや細いような気も
しました。
巷の濃厚豚骨魚介系スープとは一味違うとは言ったものの
正直なところ終盤にかけて少し飽きが・・・。（；^ω^）
ん〜、この食べていて後半に飽きがくるというのは濃厚系ラーメンの
性なのでしょうかねぇ？
赤羽に食べた時にはそんな印象はなかったのですが、年齢と共に
ワタシの味覚に多少の変化があったのかもしれません。
トッピングされている柚子皮が程良くアクセントになってはいるの
ですが、結局スープを全て飲み干すまでには至りませんでした。
途中で同行者の「中華そば」を味見させてもらいました。
鯵干しを使っているそうで、スッキリしていて風味よく食べやすかった
です。個人的にはこちらの方が好みでした。
幕張には行く機会が多いので次回は「野郎ラーメン」か8月7日から
夏季限定で登場した「柚子とトマトの冷製煮干そば」を注文してみよう
かと思います。
何はともあれ誕生日という今日この日、元気に大好きなラーメンを
食べることができて良かったと思います。ヽ(´ー｀)ノ
やっぱり記念日の外食はラーメンに限りますね♪(*^ーﾟ)b
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◆店名：『大ふく屋』
◆住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-4プレナ幕張1F
◆電話：043-275-8800
◆営業時間：11時〜23時（L.O.22時30分） ※スープ終了時閉店
◆定休日：無休
◆お店のHP：http://www.daifukuya-group.co.jp/index.html
※店舗情報は記事掲出時のものにつき、変更になる場合があります。
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いろんなブログサイトを見てみようと思ってランキングサイトからたどりつきました。
とても興味深い内容で、また訪問させていただきます。
僕はとても食べる気になれなくてまかないはいつもご飯を食べてました。よくゴキブリ混入でクレームきてましたよ。お勧めできません。